Tại sao bạn nên mua tủ nửa đông nửa mát công nghiệp cho nhà hàng khách sạn

Trong kinh doanh đồ ăn uống và nhà hàng thì việc luôn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để sử dụng trong nấu ăn là rất cần thiết. Thế nhưng không phải nguyên liệu nào cũng có sẵn và không phải lúc nào cần chúng ta mới chạy đi mua nguyên liệu. Chính vì vậy các thiết bị được sử dụng để bảo quản thực phẩm trở nên cần thiết trong các nhà hàng. Thế nhưng thay vì mua tủ lạnh thông thường hay tủ đông thì ngày nay các nhà hàng quan tâm đến những chiếc tủ nửa đông nửa mát công nghiệp hơn. Vậy lý do tại sao những chiếc tủ nửa đông nửa mát này lại được yêu thích đến vậy hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé! 

Tủ nửa đông mát công nghiệp là gì ?

Tủ nửa đông nửa mát công nghiệp
tủ nửa đông nửa mát công nghiệp

Tủ nửa đông mát là thiết bị dùng đẻ bảo quản thực phẩm trong đó có các ngăn đông và ngăn mát riêng biệt. Hiện nay tủ đông có rất nhiều loại với công suất và kích cỡ khác nhau từ tủ đông 2 cánh, tủ đông 4 cánh, tủ đông 6 cánh…

So với tủ đông hoặc tủ lạnh thông thường khi có đồng thời cả chức năng làm lạnh sâu và làm mát như tủ trưng bày giúp bảo quản thịt cá tươi sống lâu ngày và cũng có thể bảo quản rau củ quả. 

Đây là thiết bị được tích hợp cả hai chức năng trên rất tiện lợi cho quá trình sử dụng đặc biệt là đối với những cơ sở có không gian bếp không được rộng lắm. 

Chính vì những tính năng ưu việt vượt trội của mình mà tủ nửa đông nửa mát ngày càng được ưa chuộng khi được đông đảo các nhà hàng, khách sạn, khu resort, các siêu thị lớn… sử dụng để bảo quản thực phẩm

Những lợi ích của tủ đông tủ mát cho bếp ăn nhà hàng khách sạn

1. Khả năng làm lạnh đồng đều

Khi sử dụng tủ nửa đông nửa mát bạn hoàn toàn có thể yên tâm với khả năng làm lạnh và làm mát đồng đều nhờ giúp bận bảo quản thực phẩm một cách  hiệu quả nhờ công nghệ làm lạnh quạt thổi giúp mọi ngóc ngách trong tủ được làm mát tức thì và đều nhau

2. Khả năng kháng khuẩn cao

Tủ có khả năng kháng khuẩn nhờ công nghệ làm lạnh nhanh từ quạt thổi. Tủ sẽ giúp thực phẩm làm lạnh bề mặt thực phẩm tức thì, ức chế khả năng sinh sôi vi khuẩn một cách hoàn hảo, ngăn chặn vi khuẩn có hại. Nhờ đó thực phẩm tươi ngon, giữ được hương vị và dinh dưỡng vốn có.

3. Thiết bị tích hợp giữa hai chức năng bảo quản

Như đã nói ở trên tủ nửa đông nửa mát vừa có thể làm đông các loại thực phẩm như thịt, cá, hải sản… để bảo quản trong thời gian dài xong cũng có thể làm mát để bảo quản các thực phẩm như rau củ quả chính vì thế nó rất tiện lợi  trong quá trình sử dụng

4. Siêu tiết kiệm

Thay vì mua các thiết bị làm lạnh riêng biệt chỉ có một chức năng  gây tốn không gian nhà bếp hay mất nhiều chi phí thì bạn chỉ cần mua một chiếc tủ nửa đông nửa mát là đã hoàn toàn có thể giải quyết được những vấn đề trên. Vừa tiết kiệm chi phí vừa tiết kiệm không gian đặc biệt là mang tính kinh tế lâu dài. 

Những tính năng siêu Việt của tủ nửa đông nửa mát

  • Thiết kế chân tủ có dạng bánh xe xích kích thước 100mm được làm bằng thép không gỉ kích thước 127 – 152 mm
  • Hệ thống phân cách giúp cách điện giữa tủ đông bên trái và khoang làm lạnh bên phải đảm bảo tính toàn vẹn nhiệt độ của từng khu sản phẩm
  • Tiết kiệm năng lượng và cung cấp chu trình tan băng ngắn nhất nhờ hệ thống làm lạnh tự động
  • Máy làm mát với thiết kế cuộn dây lớn, tiết kiệm năng lượng với chu trình làm tan băng nhỏ
  • Các ngăn có thể tháo lắp và điều chỉnh dễ dàng
  • Hệ thống tự chứa không cần ống nước
  • Sản phẩm đã được kiểm tra ở nhiệt độ môi trường 38 ° C, không tải.
  • Là thiết bị tích hợp ưu điểm của hai loại tủ đông và tủ mát cho nên tính năng và mức độ tiện lợi rất cao
  • Có hệ thống cửa từ được làm bằng thép không gỉ với độ bền cao, ít bị nứt vỡ hoặc trầy xước
  • Hệ thống làm lạnh được bảo vệ khỏi sự ăn mòn bởi cuộn cảm bay hơi urethane được xử lý
  • Với thiết kế hệ thống thổi khí kết hợp với  quạt sẽ đảm bảo sự mát mẻ đồng nhất trong không gian lưu trữ.
  • An toàn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đồng thời là thiết bị bảo vệ môi trường khi ứng dụng các chất làm lạnh thân thiện như (CFC, HCFC) R134a

Trên đây là những tính năng nổi bật của chiếc tủ nửa đông nửa mát công nghiệp.  Vì sự ưu Việt của thiết bị này mà ngày nay các nhà hàng, khách sạn đang dần sử dụng chúng nhiều hơn. Đây cũng là những lý do giải thích tại sao nếu bạn là chủ một bếp ăn, nhà hàng nên chọn mua loại tủ này. Hy vọng bài viết dưới đây của chúng tôi mang lại nhiều thông tin bổ ích dành cho bạn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *