Tủ nửa đông nửa mát berJaya 6 cánh chuyên dụng cho nhà hàng

Berjaya là một thương hiệu lớn của Malaysia chuyên cung cấp các dòng thiết bị hỗ trợ bếp công nghiệp trong đó có tủ nửa đông nửa mát BerJaya 6 cánh chuyên dụng. Tủ nửa đông nửa mát BerJaya 6 cánh chuyên dụng là sản phẩm được dùng để bảo quản thực phẩm trong các nhà hàng lớn và khách sạn. Với các ngăn đông và ngăn mát tách biệt tủ có khả năng bảo quản cả thực phẩm đông lạnh và rau củ quả ở ngăn mát. Vậy chiếc tủ này có những tính năng và đặc điểm gì hãy cùng chúng tôi theo dõi qua bài viết dưới đây để tìm hiểu lý do thiết bị này đang được các nhà hàng yêu thích như vậy nhé:

Giới thiệu chung về tủ nửa đông nửa mát BerJaya 6 cánh

Tủ bảo quản thực phẩm
Tủ bảo quản thực phẩm

1.Thông số kỹ thuật của tủ 

 

Mã sản phẩm BS DU2F2C/Z (4 cánh) BS DU4C2F/Z (6 cánh) BS DU4F2C/Z (6 cánh)
Nhiệt độ (độ C)

Ngăn mát

Ngăn đông

+2 đến +8

-10 đến -18

+2 đến +8

-10 đến -18

+2 đến +8

-10 đến -18

Kích thước ngoài (mm) 1300 x 770 x 2060 1950 x 770 x 2060 1950 x 770 x 2060
Kích thước trong (mm)

Ngăn mát

Ngăn đông

619 x 597 x 1460

543 x 997 x 1460

1194 x 597 x 1460

619 x 597 x 1460

619 x 597 x 1460

1194 x 597 x 1460

Dung tích (lít)

Ngăn mát

Ngăn đông

504

504

1103

504

504

1103

Điện áp/ Tần số(V/Hz) 230 V/ 1/ 50Hz

220V/ 1/ 60Hz

230 V/ 1/ 50Hz

220V/ 1/ 60Hz

230 V/ 1/ 50Hz

220V/ 1/ 60Hz

Khối lượng (kg) 182 250 266
Công suất làm mát (W)

Ngăn mát

Ngăn đông

581 / 522

680

792

680

581/522

876

Công suất (W) 1188 – 1312 1283 – 1417 1378 – 1522
Cường độ dòng điện (ampe) 7.0 – 7.8 8.2 – 9.0 7.6 – 8.4
Tiêu thụ điện năng (kW/24h) 19.5 – 21.5 20.9 – 23.1 25.6 – 28.4
Chất làm lạnh/ gram

Ngăn mát

Ngăn đông

R134a / 280g

R404a / 570g

R134a / 280g

R404a / 570g

R134a / 280g

R404a / 570g

Hệ thống rã đông Hệ thống tuần hoàn không khí /Hệ thống sưởi Hệ thống tuần hoàn không khí /Hệ thống sưởi Hệ thống tuần hoàn không khí /Hệ thống sưởi
Điều khiển nhiệt độ Kỹ thuật số Kỹ thuật số Kỹ thuật số
Kệ kính (Pvc) 8 12 12
Số kẹp 32 48 48
Container 20 ft 11 7 7
Container 40 ft 23 15 15

2.Tính năng nổi bật của sản phẩm

  • Tủ nửa đông nửa mát là một thiết bị hết sức quan trọng trong căn bếp của các nhà hàng, khách sạn. Công dụng chính của tủ  là dùng để trữ đông thực phẩm trong nhà hàng và bảo quản thực phẩm tươi mát như rau, củ quả. Trong quá trình nấu ăn của các bếp ăn một chiều thực phẩm sau khi nhập về sẽ được sơ chế và phân loại. Do nhu cầu bảo quản lâu dài nên những  thực phẩm nào cần dùng sẽ đem vào nấu nướng, các thực phẩm chưa dùng đến sẽ được trữ trong tủ lạnh để tích trữ. Các loại thực phẩm thường được lưu trữ trong tủ đông thường là các loại thịt cá… còn các loại rau củ quả sẽ được trữ trong tủ mát. Với tủ nửa đông nửa mát 6 cánh BS DU4C2F/Z (6 cánh) được thiết kế bằng thép không gỉ. Kệ phủ epoxy cứng và dễ dàng để làm sạch, hệ thống thổi khí lạnh tự động giúp nâng cao năng xuất làm đông và bảo quản thực phẩm.
  • Hệ thống thổi khí được hỗ trợ với quạt sẽ đảm bảo sự mát mẻ đồng nhất trong không gian lưu trữ.
  • Điều chỉnh nhiệt độ kỹ thuật số.
  • Chất làm lạnh thân thiện với môi trường (CFC, HCFC) R134a
  • Chân tủ làm bằng thép không gỉ kích thước 127 – 152 mm hoặc có bánh xe kích thước 100 mm
  • 4 ngăn có thể tháo lắp và điều chỉnh dễ dàng
  • Hệ thống tự chứa không cần ống nước
  • Sản phẩm đã được kiểm tra ở nhiệt độ môi trường 38 ° C, không tải.
  • Hệ thống phân cách nhiệt và điện giữa tủ đông bên trái và khoang làm lạnh bên phải giúp bảo toàn nhiệt độ của từng khu sản phẩm.
  • Hệ thống tự động giúp tiết kiệm năng lượng và chu trình tan băng tự động ngắn nhất.
  • Công suất tối thiểu để tránh ngưng tụ ở mức năng lượng thấp.
  • Hệ thống làm lạnh được bảo vệ khỏi sự ăn mòn bởi cuộn cảm bay hơi urethane được xử lý

Trên đây là những thông tin chi tiết về tủ nửa đông nửa mát berjaya 6 cánh chuyên dụng. Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi cung cấp dưới đây sẽ mang lại nhiều lợi ích cho bạn trong quá trình quyết định mua của mình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *