Một gian bếp công nghiệp hiện đại, chuyên nghiệp đạt tiêu chuẩn Châu Âu thì không thể thiếu sự hiện diện của bếp Âu. Đặc thù của bếp Âu là nhiều họng gas nhỏ xếp liền kề nhau để đun nấu nhanh nhiều loại thức ăn 1 lúc, tiết kiệm thời gian, công sức cho đầu bếp.
Nội dung
Bếp Âu công nghiệp quan trọng như nào?
Mỗi dòng bếp ứng dụng cho những nhu cầu cụ thể. Bếp Á công nghiệp chuyên trị nấu các món ăn xào, hầm với kiềng bếp lớn, nấu nồi to chảo lớn. Trong khi đó bếp Âu công nghiệp với kiềng gas nhỏ, chế biến các món Âu trong các nồi nhỏ, vừa phải.
Vì lẽ đó mà một bếp nhà hàng thường có đầy đủ các loại bếp công nghiệp nhằm hỗ trợ tối đa cho người đầu bếp. Tuy nhiên, với vốn chi phí có hạn thì bạn nên cân nhắc sử dụng các loại bếp cho hợp lý.
Với bếp Âu 6 họng, bạn không những tiết kiệm chi phí mua bếp mà còn giúp các đầu bếp có thể kiểm soát được các món ăn đang nấu thuận lợi mà lại ít di chuyển
Bếp Âu 6 họng thiết kế đơn giản nhưng thiết thực
- Bếp sử dụng Gas thấp áp nên ngọn lửa đều và vừa phải, tiết kiệm Gas lại không quá nóng
- Nhiều họng gas nên tiết kiệm chi phí mua bếp
- Sử dụng dễ dàng, lửa ổn định rất thích hợp để nấu nước sốt, nấu lượng thức ăn ít
- Thiết kế hiện đại, dễ vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Ta có thể dùng bếp Á hoặc các bếp Gas thông thường để nấu các món Âu được không? Được! Nhưng không những lãng phí, tốn Gas mà nấu rất dễ bị cháy món ăn do thiết kế họng bếp lớn, sử dụng Gas cao áp lại rất nóng.
Bếp Âu 6 họng Gas có nhiều mẫu mã đa dạng
Phụ thuộc vào mục đích sử dụng, không gian & diện tích gian bếp mà bạn lựa chọn loại bếp Âu công nghiệp có thiết kế phù hợp.
- Bếp Âu 6 họng có chân
- Bếp Âu 6 họng để bàn
- Bếp Âu 6 họng có lò nướng
Độ bền của bếp Âu công nghiệp phản ánh qua chất liệu, thiết kế
Vỏ bếp bằng Inox SUS 304 dày 0.8-1.2mm tùy theo từng chi tiết bếp và được cắt dập bằng máy nên các đường nét mềm mại, sang trọng
Kiềng bếp được làm bằng thép cường lực, chịu nhiệt độ cao và có độ bền lớn.
Các họng Gas liền kề xếp song song nhau. nhiệt năng phun ra trong một giờ lên tới 120,000 BTU cũng không ảnh hưởng đến chất lượng của kiềng.
Mỗi họng Gas được điều chỉnh mức lửa bằng núm vặn riêng.
Có ngăn chứa mỡ thừa, dễ dàng vệ sinh lau chùi
Các lỗ lửa nhỏ và đều nhau cho ngọn lửa đều, tiết kiệm nhiên liệu.
Hệ thống đánh lửa tự động, lên lửa nhẹ nhàng, được kiểm soát nhiệt độ từ 1000C đến 3400C
Bếp Âu được làm từ chất liệu Inox cao cấp sáng bóng sang trọng, dễ vệ sinh lâu chùi, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Để được giải đáp những thắc mắc, vấn đề liên quan đến thiết bị bếp Âu, quý khách vui lòng liên hệ đến Công ty Inox Biển Xanh để được hỗ trợ. Chúng tôi là đơn vị sản xuất, cung cấp và phân phối sản phẩm không chỉ bếp Âu mà còn có các thiết bị bổ trợ cho việc nấu ăn:
Bếp công nghiệp: bếp Á, bếp Âu công nghiệp, bếp hầm, bếp chiên…
Tủ công nghiệp, nồi nấu phở…
Máy chế biến thực phẩm: Máy thái-xay thịt, máy cưa xương..
Máy rửa bát công nghiệp, chậu rửa Inox..
Chụp hút khói công nghiệp…
Hotline: 0966.985.266