Lò nướng đa năng nào phù hợp cho tiệm bánh?

Lò nướng đa năng đang là thiết bị được ưa chuộng trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn…và đặc biệt là các cửa hàng bánh . Đây là thiết bị nhà bếp thông minh có thể sử dụng nướng, hấp, chiên, hầm… Để có thể chọn mua được lò nướng đa năng hoạt động tốt và phù hợp với nhu cầu sử dụng, bạn hãy tham khảo những thông tin qua bài viết sau

Tính năng của lò nướng đa năng

Hệ thống đối lưu của lò nướng bánh đa năng là một trong những tính năng quan trọng giúp bạn có thể nướng và làm chín thực phẩm nhanh. Sử dụng nhiệt khô, quạt hơi nóng từ quạt gió tán nhiệt từ lò vào thức ăn; thường áp dụng với các món chiên, nướng, quay, làm bánh, … giúp tiết kiệm năng lượng

Chế độ hấp có khả năng tự cung cấp và điều chỉnh độ ẩm bên trong lò khiến. Sử dụng hơi nước hay nhiệt ẩm để hấp chín các thực phẩm; chuyên áp dụng với rau củ, hải sản… để giữ lại vitamin, lượng nước ngọt cùng dinh dưỡng bên trong rau củ và hải sản

Với chế độ kết hợp cả hấp và nướng: sử dụng nhiệt ẩm và khô, luân phiên nhau hoặc tách biệt theo 2 giai đoạn để làm chín thực phẩm. Thành phẩm có thể chín mềm ngọt nước bên trong, nướng cháy bề mặt bên ngoài tạo lớp vỏ giòn kích thích vị giác khi ăn uống.

Review lò nướng đa năng chất lượng

Lò nướng đa năng BERJAYA

Đây là một sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp thuộc thương hiệu BERJAYA, Malaysia. Sản phẩm lò nướng điện được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại nên sẽ đảm bảo những tiêu chuẩn của một lò nướng chuyên nghiệp đạt chuẩn.

Công dụng chính của lò là để thực hiện các món nướng trong các nhà hàng bếp Âu, bếp công nghiệp, có thể dùng nướng các thực phẩm mặn ngọt khác nhau rất tiện lợi. Thiết kế nhỏ gọn tiết kiệm diện tích.

Thông số kỹ thuật cơ bản của lò nướng BERJAYA

Lò nướng điện Berjaya 1 tầng Model: BJY-E3KW-1BD Dung tích (Kg / hr): 10 Điện áp / Pha (V / Ph): 220 – 240/1 Tần số (Hz): 50/60 Công suất đầu vào định mức (W): 3000 Kích thước lò(mm): 920 x 700 x 410 Kích thước đóng gói (mm): 980 x 740 x 450 Số khay: 1 Trọng lượng (kg) 47	Lò nướng Berjaya 1 tầng 1 khay
Lò nướng điện Berjaya 1 tầng Model: BJY-E6KW-1BD Dung tích (Kg / h): 20 Điện áp / Pha (V / Ph): 220 – 240/1 Tần số (Hz): 50/60 Công suất đầu vào định mức (W): 6600 Kích thước lò(mm): 1250 x 845 x 615 Kích thước đóng gói (mm): 1310 x 905x 655 Số khay: 2 Trọng lượng (Kg): 103	Lò nướng Berjaya 1 tầng 2 khay
Lò nướng điện Berjaya 2 tầng Model: BJY-E13KW-2BD Dung tích (Kg / hr): 40 Điện áp / Pha (V / Ph): 380 – 415/3 Tần số (Hz): 50/60 Công suất đầu vào định mức (W): 13200 Kích thước lò(mm): 1250 x 845 x 1220 Kích thước đóng gói (mm): 1310 x 905 x 1260 Số khay: 4 Trọng lượng (kg): 176	Lò nướng Berjaya 2 tầng 4 khay
Lò nướng điện Berjaya 3 tầng Model: BJY-E20KW-3BD Dung tích (Kg / hr): 60 Điện áp / Pha (V / Ph): 380 ~ 415/3 Tần số (Hz): 50/60 Công suất đầu vào định mức (W): 19800 Kích thước lò(mm): 1250 x 845 x 1615 Kích thước đóng gói (mm): 1310 x 905 x 1655 Số khay: 6 Trọng lượng (kg): 200	Lò nướng Berjaya 3 tầng 6 khay
Lò nướng điện Berjaya 3 tầng Model: BJY-E25KW-3BD Dung tích (Kg / hr): 90 Điện áp / Pha (V / Ph): 380 ~ 415/3 Tần số (Hz): 50/60 Công suất đầu vào định mức (W): 25200 Kích thước lò(mm): 1670 x 845x 1640 Kích thước đóng gói (mm): 1730 x 905 x 1680 Số khay: 9 Trọng lượng (Kg): 280	Lò nướng Berjaya 3 tầng 9 khay

=>Tham khảo: Bạn chọn lò nướng đa năng cho nhà hàng khách sạn như thế nào?

Hy vọng những thông tin trên đây là sẽ giúp ích cho bạn. Để được trải nghiệm sản phẩm và hỗ trơ tốt nhất, quý khách vui lòng liên hệ mua lò nướng đa năng theo theo địa chỉ:

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ BẾP CÔNG NGHIỆP HƯNG THỊNH PHÁT

Hotline: 0936.005.828

Email: info@hungthinhphatjsc.vn

Website: https://hungthinhphatjsc.vn/