Tin tức tổng hợp
Lựa chọn máy làm đá công nghiệp phù hợp với mô hình kinh doanh đá viên
Th6
Đáp ứng với nhu cầu sử dụng đá viên ngày càng cao trên thị trường, nhiều loại máy làm đá ra đời và phát triển. Đá viên đã trở thành thứ gia vị không thể thiếu trong cuộc sống sinh hoạt, kinh doanh hiện nay. Chúng xuất hiện trong các cửa hàng thực phẩm, nhà hàng, siêu thị, quán bar, quán nước giải khát. Cho đến các xưởng sản xuất thủy sản đông lạnh hay hộ gia đình đều cần đến đá lạnh.
Kinh doanh đá hiện đang là thị trường rất tiềm năng và nhiều lợi thế. Nếu bạn đang có dự định kinh doanh loại sản phẩm này, chúng tôi giúp bạn lựa chọn được một máy làm đá công nghiệp phù hợp. qua bài viết dưới đây.
Nội dung
Tiêu chí lựa chọn 1 máy làm đá viên công nghiệp tốt
Thời gian làm đá nhanh
Máy làm đá viên hoạt động tốt được thể hiện qua thời gian làm đá nhanh hay chậm. Những máy có thời gian làm đá nhanh sẽ có hệ thống làm lạnh hiệu quả, chất lượng đảm bảo.
Tiết kiệm chi phí
Đây là mối quan tâm của hầu hết của mọi khách hàng đòi hỏi ở một máy làm đá. Những dòng máy tốt được trang bị công nghệ hiện đại sẽ tiết kiệm điện và nước hơn. Nhờ đó, máy giúp tiết kiệm được khoản chi phí đáng kể, nâng cao lợi nhuận.
Vận hành dễ dàng
Dòng mày làm đá tương đối dễ dùng giúp người dùng tránh được nhiều lỗi không đáng có khi vận hành. Thiết bị được thiết kế với bảng điều khiển đơn giản, dễ hiểu. Giúp tiết kiệm thời gian và nguồn nhân lực.
An toàn sử dụng
An toàn luôn là vấn đề mà người quan tâm hàng đầu. Khi mua một thiết bị điện công nghiệp bất kỳ, yêu cầu quan trọng hơn cả là phải an toàn. Một máy được trang bị những tính năng an toàn, cành bảo thông minh là một sản phẩm tốt. Nó giúp loại bỏ và giảm thiểu những nguy hiểm cho người vận hành máy.
Các dòng máy làm đá tinh khiết
Máy làm đá viên mini : loại này có công suất nhỏ ,sản lượng thường từ 30kg – >50 kg /24h. Được dùng trong các mô hình kinh doanh nhỏ.
Máy làm đá viên vừa : loại này có công suất vừa, sản lượng đá thường từ 50 kg ->150 kg /24h.Được sử dụng rộng rãi trong nhiều nhà hàng có quy mô vừa và nhỏ.
Máy làm đá viên công nghiệp : Loại này có công suất lớn, sản lượng đá cao từ 150kg trở lên được các nhà nghỉ khách sạn lớn ,resort sử dụng .
Tùy theo mục đích sử dụng của bạn hoặc đối tượng khách hàng mà chọn những máy làm đá viên tinh khiết có kích thước khác nhau: Từ lớn đến nhỏ để sử dụng uống nước giải khát, bia, sinh tố, hoa quả, nước trái cây,…
Nói chung có rất nhiều dòng máy làm đá trên thị trường, tuy nhiên bạn cần lựa chọn phù hợp theo nhu cầu, mục đích và túi tiền của mình nhưng vẫn đảm bảo chất lượng của đá khi thành phẩm.
Những lưu ý cơ bản khi sử dụng máy làm đá viên
Chât lượng đá phụ thuộc vào nguồn nước và sự bảo quản, vệ sinh máy của người sử dụng
Sau khi chọn mua được những chiếc máy làm đá ưng ý, phù hợp với túi tiền bạn cần phải chú ý đến vấn đề bảo quản, vệ sinh máy để giữ máy sử dụng lâu dài.
– Để máy ở nhiệt độ dưới 0oF (-18oC)
– Kiểm tra áp suất nước để máy làm đá viên hoạt động hiệu quả. Tối thiểu 20 PSI để máy vận hành trơn tru.
– Thường xuyên dọn vệ sinh cuộn dây tụ, khoảng 12 – 18 tháng/lần. Dây tụ giúp thoát nhiệt, giảm tiêu hao năng lượng.
– Trước khi bảo trì máy phải ngắt nguồn điện.
– Luôn giữ máy sạch sẽ giúp làm ra những viên đá sạch và máy lâu hỏng hơn.
– Đặt máy nơi khô thoáng để kéo dài tuổi thọ của máy. Quan sát các hiển thị thông minh để khắc phục sớm những sự cố.
Vấn đề vệ sinh cũng là điều cần lưu ý. Vệ sinh máy đúng cách giúp tránh được những hư hỏng không đáng có. Để đảm bảo an toàn, bạn cần tuân thủ các quy tắc như ngắt nguồn điện trước khi lau chùi máy. Sau đó lấy các khay đá, bộ lọc đá, mở các ngăn để máy được thông thoáng nhất.
Dùng khăn thấm dung dịch làm sạch máy đá, lau chùi thật cẩn thận. Có thể dùng chanh để khử mùi, cuối cùng lau sạch lại máy lần nữa. Lắp các bộ phận lại như cũ là xong và tiếp tục sản xuất
Máy làm đá viên Scotman – dòng máy làm đá phù hợp dùng cho nhà hàng
Thương hiệu thiết bị công nghiệp đến từ nước Ý– Scotman dù vào thị trường muộn hơn so với những đối thủ khác nhưng lại có sức tiêu thụ vượt trội bởi những ưu điểm vượt trội có trong sản phẩm:
+ Hệ thống dây chuyền lọc nước thông minh, hiệu quả
+ Bộ xử lý thiết kế giúp tiết kiệm điện năng sử dụng một cách tối đa.
+ Quá trình làm đá cực nhanh – sạch sẽ – an toàn
+ Thiết kế gọn gàng, tính năng dễ sử dụng
+ Vật liệu cấu tạo cao cấp từ thép không gỉ, đảm bảo bền nhiệt, chống oxy hóa
+ Tránh ô nhiễm tiếng ồn
+ Nước được làm sạch bằng công nghệ khử trùng giúp đá viên tinh khiết.
Từ đặc điểm cấu tạo tới công năng sản xuất, đảm bảo máy làm đá viên Scotman với những tính năng ưu việt trở thành một thiết bị công nghệ không thể thiếu tại gian bếp của các nhà hàng sang trọng, đẳng cấp
