Tin tức tổng hợp
Ưu nhược điểm của bàn mát salad Berjaya
Th12
Berjaya là một trong những thương hiệu cung cấp các sản phẩm và thiết bị hỗ trợ bếp nổi tiếng trên thế giới trong đó đặc biệt nổi tiếng là các thiết bị làm lạnh như tủ đông công nghiệp, bàn mát công nghiệp. Nhưng ở thị trường Việt Nam một trong những thiết bị được yêu thích nhất đó chính là bàn mát salad Berjaya đây chính là thiết bị được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn và sử dụng. Vậy chiếc bàn mát này có những ưu điểm và nhược điểm gì? Lý do vì sao chúng lại được yêu thích đến vậy? Tất cả sẽ có trong bài viết dưới đây
Nội dung
Ưu điểm của bàn mát salad Berjaya
1.Thông số kỹ thuật
Bàn mát salad có thiết kế từ 1 cánh đến 3 cánh với mỗi loại sẽ có kích cỡ và thiết kế khác nhau dưới đây là thông tin chi tiết của từng loại đó.
| Mã sản phẩm | BS1D/SSCF4/Z (1 cánh) |
BS2D/SSC6/Z (2 cánh) |
BS3D/SSCF8/Z (3 cánh) |
| Nhiệt độ (độ C) | +2 đến +8 | +2 đến +8 | +2 đến +8 |
| Kích thước ngoài (mm) Kích thước trong (mm) |
1200 x 760 x 840 619 x 584 x 597 |
1800 x 760 x 840 1222 x 584 x 597 |
2400 x 760 x 840 1819 x 584 x 597 |
| Điện áp/ Tần số (V/Hz) | 230V/ 1/ 50Hz 220V/ 1 / 60Hz |
230V/ 1/ 50Hz 220V/ 1 / 60Hz |
230V/ 1/ 50Hz 220V/ 1 / 60Hz |
| Khối lượng (kg) | 109 | 143 | – |
| Công suất làm mát (W) | 646 | 792 | 913 |
| Công suất (W) | 361 – 399 | 475 – 525 | 570 – 630 |
| Cường độ dòng điện (ampe) | 2.4 – 2.6 | 3.3 – 3.7 | 4.2 – 4.6 |
| Tiêu thụ điện năng (kW/24h) | 5.9 – 6.5 | 7.6 – 8.4 | 10 -12 |
| Hệ thống | Đối lưu | Đối lưu | Đối lưu |
| Ngưng tụ | Làm mát bằng không khí | Làm mát bằng không khí | Làm mát bằng không khí |
| Chất làm lạnh/ gram | R404a / 330g | R404a / 360g | R404a / 380g |
| Hệ thống rã đông | Tuần hoàn không khí | Tuần hoàn không khí | Tuần hoàn không khí |
| Điều khiển nhiệt độ | Kỹ thuật số | Kỹ thuật số | Kỹ thuật số |
| Kích thước và số chảo | 5 x FP 1/3 -4 | 8 x FP 1/3 -4 | 11 x FP 1/3 -4 |
| Kích thước thớt (mm) | 1200 x 150 x 25 | 1800 x 150 x 25 | 2400 x 150 x 25 |
| Kệ kính (Pvc) | 2 | 4 | 6 |
| Dung tích (lít) | 177 | 331 | 488 |
| Container 20 ft | 22 | 14 | 8 |
Ưu điểm về tính năng và công dụng của bàn mát salad Berjaya
- Chất liệu cao cấp trọng tải lớn: Bàn mát salad Berjaya được cấu tạo từ Inox và thép không gỉ. Với chất liệu này giúp bàn cứng cáp, chắc chắn. Cùng với đó nhờ thép chống gỉ và Inox nên độ bền, tính thâm rmyx cũng được đảm bảo vì dễ vệ sinh và chống các tác nhân gây bẩn lên bề mặt của bàn. Tuổi thọ của bàn mát cũng rất cao và ít khi phải sửa chữa.
- Thiết kế sang trọng, đảm bảo an toàn khi sử dụng: Bàn mát salad Berjaya được thiết kế 3 lớp trong đó có 2 lớp Inox bên ngoài, ở giữa là bảo ôn polyurethane. Thiết kế này giúp cho bàn mát có khả năng giữ nhiệt và bảo quản thực phẩm tốt hơn.
- Bảng điều khiển hiện đại với đèn Led hiển thị nhiệt độ: Bàn mát salad nhà hàng sử dụng nút bấm cảm ứng và màn hình LED để hiển thị nhiệt độ trong ngăn lạnh và nhiệt độ thiết lập.
- Chân tủ chắc chắn: Chân bàn được làm từ Inox tăng chỉnh 6cm với lớp đệm cao su cố định. Điều này giúp cho chiếc bàn mát luôn được giữ thăng bằng tốt và chắc chắn không bị rung lắc khi hoạt động.
Nhược điểm của bàn mát salad
- Nhiệt độ bảo quản trong bàn mát salad là 2°C đến 8°C chính vì vậy bạn chỉ nên bảo quản các loại đồ uống, rau, củ, quả và các loại thực phẩm đã sơ chế. Các loại thịt không nên bảo quản quá lâu trong bàn vì nhiệt độ không đủ và phù hợp với việc bảo quản các loại thịt
- Các ngăn bên trên bề mặt tủ cần được vệ sinh thường xuyên. Với những ngăn này bạn cũng chỉ nên bảo quản các món ăn chuẩn bị dùng luôn, rau, củ quả hoặc các món ăn cần trưng bày không nên để lâu trong những ngăn này.
Trên đây là những Ưu nhược điểm của chiếc bàn mát salad Berjaya đang được các nhà hàng yêu thích nhất hiện nay. Với những thông tin mà chúng tôi cung cấp hy vọng có thể hỗ trợ và giúp ích cho bạn trong quá trình quyết định mua sản phẩm của mình.
